A principios del siglo 20 el sureste de Oakland fue lugar del pueblo de Elmhurst, con una población que comprendia parte de Oakland, San Leandro y Hayward. Elmhurst se convirtió en parte de Oakland en 1910. En 1908 no había suficiente población católica en Elmhurst para justificar la construcción de una nueva iglesia. La señora Peralta Ludovina Ivey fue la donante de los terrenos en los que la iglesia y la escuela están ahora. El Papa Pío X fue el líder de la Iglesia universal, y el arzobispo de San Francisco, Patrick Riordan, conocido como el Padre James Kiely, el cual nació en Irlanda y ordenado sacerdote en 1897, como Pastor de la nueva parroquia. el Padre Kiely sirvió como pastor de San Luis Beltrán de 1908 a 1915. La primera misa en San Luis Beltrán se celebró en la fiesta del Santo Rosario, el primer domingo del 4 de octubre de 1908. Desde octubre de 1908 hasta el día de Navidad de 1909, se celebró misa en una residencia privada en el 1245 de la calle A, el hogar de los Cereghinos. La tierra estaba lista para la nueva iglesia el 14 de mayo de 1909 y la primera misa se celebró el día de Navidad de 1909. La nueva iglesia fue dedicada formalmente el 17 de abril de 1910. O’Connell obispo de San Francisco pronunció el discurso de entrega en la que felicitó a los feligreses para hacer los sacrificios que ayudaron a construir la iglesia y los felicitó por la selección de San Luis Beltrán, un misionero español del siglo XVI como su santo patrono. El Padre de Robert Sampson sirvió como pastor en San Luis Beltrán 1915-1917, el P. Michael J. Horan, 1917-1925, P. Edward J. Maher 1925- 1926. P. Martin J. Concanon 1926-1928. P. William Quirk 1928-1930, P. Jeremiah J. Glavin 1930-1931, P. Miguel Dacruz 1931-1940, Monseñor Juan Silva fue asignado como párroco en 1940 y donde fallecio como Pastor en 1968. El pastor Ralph P. Brennan 1968-1973, P. Edgar Haasl, 1973-1999, P. Stephan Kappler 1999-2003, Monseñor Antonio Valdivia 2003-2007, P. Jesus Hernandez 2007-2012. Actualmente nuestro párroco es el Padre Olman Solis quien fue asignado en 2012 y el Padre Oscar Martinez, quien fue asignado en 2020 como Administrador. Las Hermanas Dominicas de Adrian fundada por Santo Domingo en Pruillé, Francia, en 1206, llegaron a Oakland en 1946 y abrieron el Convento de San Luis Beltrán y un colegio. La sucesión de las Hermanas Dominicas que sirvieron como principales fueron: la Hermana Marie Kevin, 1946-1952, Hermana Miriam Teresa, 1952-1958, la Hermana Eileen Francisco, 1958-1964, la Hermana Grace Francis, 1964-1973, y la Hermana Diana María, 1973 – 86. Las Hermanas Dominicas de Adrian dejaron San Luis Bertrand en 1986. En el cincuenta aniversario de la fundación de la parroquia habia la necesidad de construir una iglesia más grande. Asi inició una recaudación de fondos para la construcción de una nueva iglesia. La nueva Iglesia Católica de San Luis Beltrán se dedicó el 21 de abril de 1963 con el primer obispo de la Diócesis de Oakland, Floyd. Por mas de 100 años, la Parroquia ha respondido a las necesidades espirituales de miles de feligreses. La Parroquia San Luis Beltrán del siglo 21 ha experimentado una transición de ser una parroquia con feligreses de decendencia europea casi en su totalidad a una población más diversa de descendientes cuyos ancestros incluyen África, América Latina, Asia y las islas del Pacífico.